Cây chè dung, hoặc còn gọi là cây chè xanh, là một loại cây thân gỗ, khá quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.
Cây chè dung, hoặc còn gọi là cây chè xanh, là một loại cây thân gỗ, khá quen thuộc, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền.
Cây chè dung, với tên khoa học là Camellia sinensis, là một trong những loài cây quan trọng nhất trong ngành công nghiệp trà. Cây này thuộc họ Chè (Theaceae) và là loài thân gỗ có nguồn gốc từ khu vực phía đông và miền nam Trung Quốc. Trong thời gian dài, cây chè dung đã được trồng và chăm sóc để thu hoạch lá chè, từ đó tạo ra các loại trà phổ biến trên thế giới.
Cây chè dung thường có chiều cao từ 1 đến 2 mét, với lá màu xanh bóng, hình dạng dẹp và mép lá nhẵn. Hoa của cây chè dung thường mọc đơn độc hoặc thành cụm nhỏ, có màu trắng hoặc hồng nhạt. Quá trình chăm sóc và thu hoạch lá chè đòi hỏi sự cẩn thận và kỹ thuật, bởi lá chè là phần quan trọng nhất của cây được sử dụng để sản xuất trà.
Ngoài việc làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp trà, cây chè dung cũng được sử dụng trong y học cổ truyền. Lá chè được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc chống oxi hóa, hỗ trợ tiêu hóa đến giảm cân và cải thiện trạng thái tinh thần. Đặc biệt, trà xanh được chiết xuất từ lá chè còn được biết đến với nhiều tính năng bổ sung sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý.
Bác sĩ – giảng viên Bùi Duy Hưng hiện đang công tác tại Trường Đại học Lương Thế Vinh cho biết một số bài thuốc được sử dụng thảo dược chè dụng trong trị bệnh như sau:
Cách hãm nước lá chè dung giúp hỗ trợ tiêu hóa
Lấy 15-30g lá chè hãm cùng với 1 lit nước. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Dùng trong ngày không để qua đêm. Duy trì liên tục liệu trình vài ngày để thấy sự cải thiện hệ tiêu hóa rõ rệt.
Giảm các cơn đau bụng và dùng để vệ sinh vết thương
Dùng 20g lá chè, có thể chọn loại khô hay tươi đều được, hãm chung với 200ml nước. Đun sôi đến khi cạn còn khoảng 100ml là sử dụng. Dùng để uống, bã có thể vệ sinh vết thương.
Đau bụng do đau dạ dày
Kết hợp 120g lá chè dung, hương phụ tử 60g, mai mực và nam mộc hương mỗi loại lấy 40g, kê nội kim 20g. Tất cả nguyên liệu đem sao vàng và tán thành bột, trộn lại với nhau. Mỗi lần dùng lấy 8g, pha chung với nước ấm, dùng uống trước bữa ăn khoảng 1 tiếng.
Bài thuốc dùng cho phụ nữ
Nếu như trong thời kỳ kinh nguyệt bạn bị đau bụng nhẹ thì bạn có thể sử dụng cách pha chè thông thường để nhanh chóng, tiện lợi hơn. Tuy nhiên, nếu bạn đau bụng nhiều và kèm theo rong kinh, bạn có thể sắc theo cách dưới đây:
Nguyên liệu: cần có lá chè 20g, 500ml nước
Cách làm: Sắc lá chè cùng với nước tới khi nước cạn còn khoảng 300ml. Chia nước thuốc để uống 2 lần 1 ngày. Sử dụng chè tới khi hết triệu chứng.
Bài thuốc thải độc gan
Ngoài cách pha chè dung thông thường trên, để giúp gan có thể đào thải được hết độc tố thì người dùng có thể thực hiện theo cách dưới đây:
Nguyên liệu: Cần có vỏ thân cây chè dung 40g, mật ong
Cách làm: Nghiền nát vỏ thân chè dung thành bột mịn. Mỗi lần sử dụng bạn trộn 8g bột cùng với 2g mật ong rồi ăn. Ngày sử dụng chè dung 2 lần để có hiệu quả cao.
Bạn đọc cần lưu ý nên sử dụng nước hãm chè trong ngày tránh việc để qua đêm sẽ không tốt đến hệ tiêu hóa. Bởi nếu để qua đêm trà bị vi khuẩn xâm hại. Không nên dùng cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.