Kẽm có nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể bạn khoáng chất thiết yếu này điều chỉnh protein, giúp đỡ cấu trúc DNA của bạn và hỗ trợ chức năng miễn dịch thiết yếu
Kẽm có nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể bạn khoáng chất thiết yếu này điều chỉnh protein, giúp đỡ cấu trúc DNA của bạn và hỗ trợ chức năng miễn dịch thiết yếu
Hãy cùng Trường cao đẳng Y Dược Pasteur giải thích cách phát hiện các dấu hiệu thiếu hụt và tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của kẽm.
1. Kẽm là gì?
Kẽm là một khoáng chất có ký hiệu hóa học Zn. Nó là kim loại màu xám bạc ở nhiệt độ phòng và tạo thành các hợp chất khác trong cơ thể. Khoáng chất này có mặt trong mọi tế bào của cơ thể và cần thiết cho hoạt động của hơn 300 enzyme. Enzyme là các protein giúp tăng tốc độ các phản ứng quan trọng trong cơ thể. Những enzyme này hỗ trợ tiêu hóa, trao đổi chất, chức năng thần kinh và hơn thế nữa. Kẽm cũng có lợi cho sự phát triển của tế bào, điều đó có nghĩa là nó là chất dinh dưỡng quan trọng cho toàn bộ cơ thể. Một số có thể chọn bổ sung kẽm để khuyến khích lượng kẽm hấp thụ.
2. 9 lợi ích của kẽm
Kẽm có lợi cho nhiều quá trình trong cơ thể cần thiết cho sức khỏe hàng ngày của bạn. Điều này bao gồm sự phân chia tế bào quan trọng ảnh hưởng đến tất cả các khu vực trên cơ thể bạn. Nếu không có đủ kẽm, bạn có thể không nhận được những lợi ích này của kẽm và có thể có nguy cơ bị thiếu khoáng chất. Một số lợi ích của kẽm bao gồm:
Giảm tình trạng thiếu kẽm - Không nhận đủ kẽm trong chế độ ăn uống hoặc thông qua các chất bổ sung có thể khiến bạn bị thiếu hụt. Điều này có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn mà việc bổ sung kẽm sẽ giúp ngăn ngừa.
Chức năng miễn dịch - Kẽm có lợi cho chức năng của hệ thống miễn dịch, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Vì vậy, kẽm thường được thêm vào viên ngậm, thuốc trị cảm lạnh hoặc thuốc bổ sung hệ miễn dịch. Hỗ trợ khả năng miễn dịch cũng là lợi ích của vitamin D, lợi ích của sắt và lợi ích của vitamin B.
Chữa lành vết thương - Kẽm cũng có lợi cho da và thường có trong các vitamin dành cho tóc, da và móng. Những người có vết thương lâu dài có thể có lượng kẽm thấp hơn và cần tăng lượng kẽm ăn vào. Vitamin K cũng có lợi cho việc chữa lành vết thương bằng cách làm đông máu xung quanh vết thương.
Biểu hiện gen - Gen được tạo thành từ các thành phần nhỏ hơn bao gồm RNA. Kẽm có lợi cho việc tạo ra RNA này bằng cách tăng tốc độ phản ứng. Điều này làm cho kẽm cần thiết cho sự biểu hiện gen. Biểu hiện gen là cách cơ thể “đọc” thông tin về tế bào và sản phẩm mà nó tạo ra.
Phản ứng enzyme - Khoáng chất có mặt trong mọi tế bào trong cơ thể, bao gồm cả enzyme. Kẽm có lợi cho các enzyme làm tăng tốc độ phản ứng bằng cách ổn định cấu trúc của các enzyme này hoặc bằng cách trực tiếp tham gia vào các phản ứng.
Tổng hợp protein - Có nghĩa là tạo ra protein, kẽm có lợi cho quá trình tạo ra này bằng cách điều chỉnh cấu trúc của các nguyên tố tạo nên protein.
Tổng hợp DNA - Nhờ vai trò trong quá trình phân chia tế bào, kẽm có lợi cho quá trình tổng hợp DNA bằng cách ổn định cấu trúc của các yếu tố cần thiết để tạo nên DNA.
Tăng trưởng và phát triển - Nhờ lợi ích của kẽm đối với sự phân chia tế bào, điều này có nghĩa là nó giúp tăng trưởng và phát triển vì cơ thể bạn được tạo thành từ các tế bào.
Hoạt động như một chất chống viêm - Kẽm có thể giúp giảm căng thẳng oxy hóa do các gốc tự do gây ra và do đó giúp giảm viêm.
Nếu bạn không bổ sung đủ kẽm từ thực phẩm bổ sung hoặc chế độ ăn uống, bạn có thể không nhận được những lợi ích về kẽm này. Thay vào đó, bạn có thể có nguy cơ phát triển mức độ thấp. Đây là lúc lượng vitamin và khoáng chất không đủ, điều này có thể gây ra một số ảnh hưởng không mong muốn, có hại cho sức khỏe.
Kẽm cũng có lợi cho cơ thể bằng cách điều chỉnh phản ứng căng thẳng của hormone. Điều này làm cho nó trở thành một khoáng chất quan trọng trong thời kỳ mãn kinh. Vì kẽm có thể góp phần điều chỉnh các hormone ảnh hưởng đến estrogen, nên bạn có thể cần nó trong các chất bổ sung dành cho thời kỳ mãn kinh để hỗ trợ cân bằng nội tiết tố trong thời gian này.
3. 8 dấu hiệu thiếu kẽm
Thiếu kẽm là gì?
Đây là khi lượng chất dinh dưỡng của bạn không đủ cao để cơ thể bạn hoạt động như bình thường. Kẽm có lợi cho sức khỏe của bạn theo những cách quan trọng và vì vậy việc tránh dùng ở mức thấp là điều cần thiết. Nếu không có lượng khuyến nghị hàng ngày, bạn có thể gặp những tác dụng phụ bất lợi này. Những dấu hiệu này có thể bao gồm:
Nếu bạn đang gặp phải những dấu hiệu thiếu kẽm này, bạn có thể cần tăng mức độ dinh dưỡng để giúp bạn nhận được lợi ích từ kẽm. Tuy nhiên, những dấu hiệu này cũng có thể là tác dụng phụ của các bệnh khác và cần phải được tư vấn để chẩn đoán tình trạng thiếu kẽm. Luôn nói chuyện với bác sĩ đa khoa hoặc chuyên gia y tế khác nếu bạn cho rằng mình bị thiếu hụt và trước khi dùng thuốc bổ sung. Việc phát hiện nếu bạn có mức độ thấp là điều quan trọng để đảm bảo cơ thể bạn đang nhận được lượng chất dinh dưỡng cần thiết để hoạt động bình thường và giữ cho bạn khỏe mạnh.
Sưu tầm Thạc sĩ Trần Thị Minh Tuyến
