Rượu tỏi là một loại nước uống được làm từ việc ngâm tỏi trong rượu và để lên men trong một thời gian nhất định. Rượu tỏi thường được sử dụng trong y học cổ truyền như một biện pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Rượu tỏi là một loại nước uống được làm từ việc ngâm tỏi trong rượu và để lên men trong một thời gian nhất định. Rượu tỏi thường được sử dụng trong y học cổ truyền như một biện pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Tỏi là một loại gia vị được dùng phổ biến trong các gia đình. Bên cạnh đó thì tỏi còn được biết đến như một vị thuốc đông y thông qua các tác dụng chữa bệnh của nó.
Theo y học cổ truyền, tỏi có tác dụng giải độc – tiêu đờm – nhọt, hạch ở cổ – thanh nhiệt – sát khuẩn…
Tỏi có thể chế biến theo nhiều cách, như nước chấm có pha tỏi, hay xào hoặc hầm món ăn cũng có thể cho tỏi vào được, vừa làm món ăn của chúng ta thêm hấp dẫn, thơm ngon vừa rất tối cho sức khỏe của chúng ta, điển hình một trong các bài thuốc chữa bệnh tiêu biểu từ tỏi đó là rượu tỏi. Rượu tỏi thường được sử dụng trong y học cổ truyền như một biện pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Đây là bài thuốc vô cùng tốt cho sức khỏe của chúng ta, có thể chữa được những nhóm bệnh sau:
- Các bệnh như mỏi xương khớp, đau khớp, vôi hóa cột sống
- Các bệnh hen phế quản hoặc viêm phế quản, viêm họng
- Các bệnh về tim mạch như huyết áp thấp, huyết áp cao, xơ vữa động mạnh
- Các bệnh như ợ chua, viêm loét dạ dày, tá tràng, khó tiêu
- Bệnh trĩ
- Bệnh đái tháo đường
- Có tác dụng trong việc điều trị và chữa bệnh ung thư, bệnh đại tràng….
Dùng rượu tỏi chữa được nhiều bệnh và yên tâm hơn là rất an toàn không lo tác dụng phụ, nhưng lưu ý là bạn nên mua rượu tốt để phát huy được tốt nhất tác dụng của rượu tỏi. và tỏi có nhiều tác dụng như vậy nhưng cũng không nên lạm dụng dùng quá nhiều, nếu dùng quá nhiều tỏi có thể dẫn đến hiện tượng ức chế tuyến giáp, hơi thở có mùi và dạ dày bị rối loạn, bởi vậy khi dùng rượu tỏi bạn phải uống 1 cách có khoa học và đúng liều lượng.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm rượu tỏi do PGS.TS Nguyễn Minh Chính – giảng viên cao cấp khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Lương Thế Vinh sưu tầm, mời bạn đọc tham khảo:
Bạn mua 50g tỏi, sau đó về bóc vỏ, tái nhỏ, ngâm cùng 100 ml rượu trắng, rượu khoảng 40-45 độ, thỉnh thoảng bạn lắc chai rượu lên, mới đầu rượu tỏi sẽ có màu trắng sau đó dần ngả sang màu vàng, và 10 ngày sau thì chuyển sang màu nghệ, lúc đó bạn có thể dùng được nhé!
Cách dùng rượu tỏi như sau: buổi sáng trước khi ăn sáng và buổi tối trước khi đi ngủ bạn uống mỗi lần uống 1 thìa café, bạn có thể dùng lâu dài,và với những người kiêng rượu cũng có thể uống rượu tỏi được vì liều lượng mình dùng ít sẽ không ảnh hưởng.
