Quả sung: Vị thuốc y học cổ truyền chứa nhiều công dụng

Cùng Trường Cao đẳng Y dược Pasteur tìm hiểu về lợi ích sung ngâm mang lại

Hình. Quả sung tươi

Tăng cường sức khỏe tiêu hóa 

• Tăng lượng chất xơ: Chúng tôi vừa đề cập rằng quả sung rất giàu chất xơ. Ngâm chúng trong nước qua đêm có thể làm tăng hàm lượng chất xơ của chúng hơn nữa. Điều này có thể giúp cải thiện tiêu hóa và hạn chế nguy cơ táo bón.
• Cải thiện nhu động ruột và tránh táo bón: Quả sung có tác dụng nhuận tràng. Đó là lý do tại sao chúng được đề xuất như một phương thuốc tự nhiên cho chứng táo bón và các vấn đề đường ruột khác. Khi bạn ngâm quả sung trong nước qua đêm và ăn chúng vào ngày hôm sau, nó được cho là sẽ giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và đảm bảo đường ruột khỏe mạnh.

Có thể cải thiện sức khỏe mạch máu và tim mạch 

Giảng viên Y học cổ truyền – Trường Đại học Lương Thế Vinh, Tiến sĩ Hoàng Ngọc Hà chia sẻ Quả sung ngâm trong nước qua đêm có thể giúp ích cho sức khỏe mạch máu và tim mạch của bạn. Vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và chất chống oxy hóa.

• Tăng cường lưu thông máu: Nhận đủ chất xơ, vitamin và khoáng chất là chìa khóa để lưu lượng máu tốt và một trái tim khỏe mạnh. Quả sung ngâm trong nước qua đêm có thể cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng quan trọng này. Điều này làm tăng lưu lượng máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

• Có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu 
• Chất xơ và chỉ số đường huyết: Quả sung là loại trái cây có lượng đường huyết thấp. Hàm lượng chất xơ cao của chúng làm cho chúng nhẹ nhàng với lượng đường trong máu. Khi bạn ngâm quả sung trong nước qua đêm, hàm lượng chất xơ của chúng có thể tăng lên. Điều này làm chậm quá trình tiêu hóa và giải phóng glucose vào máu.

• Tác dụng nhạy cảm với insulin tiềm năng: Một số nghiên cứu gợi ý rằng quả sung có thể làm tăng độ nhạy insulin. Điều này có thể giúp kiểm soát đường huyết và tránh tình trạng kháng insulin.

Các Đặc Tính Chống Ung Thư Tiềm Năng 

• Chất chống oxy hóa và giảm căng thẳng oxy hóa: Quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa. Những thứ này chống lại stress oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Điều này có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư. Tiêu thụ quả sung ngâm trong nước qua đêm cho phép bạn khai thác hàm lượng chất chống oxy hóa cao của chúng.
• Tác dụng chống khối u có thể xảy ra: Có rất ít nghiên cứu trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, một số nghiên cứu ống nghiệm đã gợi ý rằng một số hợp chất được tìm thấy trong quả sung có thể có tác dụng chống khối u. Chúng được cho là giúp tiêu diệt các tế bào ung thư hoặc cản trở sự phát triển của chúng.

Lợi ích cho sức khỏe làn da 

• Giảm nguy cơ chống lão hóa và nếp nhăn: Quả sung rất giàu chất chống oxy hóa. Họ chống lại các gốc tự do gây lão hóa và nếp nhăn. Bằng cách ăn quả sung ngâm trong nước qua đêm, bạn có thể gặt hái những lợi ích từ hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng.
• Trẻ hóa và cải thiện kết cấu da: Quả sung cung cấp nhiều vitamin quan trọng cho làn da khỏe mạnh. Ăn quả sung ngâm trong nước qua đêm có thể giúp cải thiện kết cấu da của bạn.
• Quản lý các rối loạn da như mụn cóc và mụn nhọt: Thật thú vị, chiết xuất vả đã được sử dụng trong các hệ thống y học cũ để quản lý các bệnh về da khác nhau, bao gồm mụn cóc và mụn nhọt. Bằng cách kết hợp quả sung ngâm trong nước qua đêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bạn có thể kiểm soát các rối loạn da như vậy.

Lợi ích sức khỏe của tóc 

• Dưỡng ẩm và dưỡng ẩm cho tóc: Quả sung rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, C và E. Ăn quả sung ngâm trong nước qua đêm được cho là để dưỡng và giữ ẩm cho tóc của bạn. Tóc của bạn sẽ trông mượt mà và bóng mượt hơn.
• Tránh rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc: Quả sung cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho tóc. Chúng bao gồm biotin, axit folic và các khoáng chất chính như magiê và kẽm. Nếu bạn tiêu thụ quả sung ngâm trong nước qua đêm, chúng có thể thúc đẩy sự phát triển của tóc và ngăn tóc rụng.

Tóm lại, ngâm quả sung trong nước qua đêm có thể tăng cường sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Quả sung ngâm có chứa kali, có thể giúp điều chỉnh mức huyết áp. Quả sung ngâm có chỉ số đường huyết thấp, làm cho chúng trở thành một món ăn nhẹ thích hợp cho những người mắc bệnh tiểu đường. Quả sung ngâm trong nước qua đêm mang lại một số lợi thế.