Bác sĩ Y học cổ truyền chia sẻ các bài thuốc bắc chữa bệnh từ bí đao

Bí đao là loài dây leo, quấn lên giá đỡ hoặc trườn bò bằng tua, có lông mịn ở thân, lá, hoa, quả. Ở Việt Nam, bí đao được trồng chủ yếu lấy quả. Có 2 loại bí đao: Bí đá và bí gối.

Bí đá có quả dài, kích thước nhỏ, khi già vỏ xanh xám và cứng hơn khi quả non, có rất ít hoặc không có phấn trắng bên ngoài. Bí đá có cùi dày, ít ruột, năng suất thấp. 

Bí gối quả to hơn, quả già có phủ lớp sáp trắng bên ngoài, cùi dày hơn quả bí đá nhưng ruột nhiều nên năng suất cao hơn.

Bí đao dễ bảo quản; nếu để nơi mát, khô ráo cho thoáng, đừng xếp chồng lên nhau thì có thể để dành bí trong nhiều tháng.

Công dụng của bí đao được các chuyên gia, bác sĩ Y học cổ truyền chia sẻ như sau:

Theo y học cổ truyền

• Tính vị: Vị ngọt, tính lạnh; không độc. Vào kinh tỳ, vị, đại tràng.
• Công năng: Mát gan, giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu viêm, tiêu độc, trừ giun.

Theo y học hiện đại

Thực phẩm: Bí đao được dùng như thực phẩm hàng ngày, có thể chế biến nhiều món như luộc, nấu canh. Ngoài ra, bí đao còn được dùng làm mứt, trà thanh nhiệt. Hạt để rang ăn.

Theo Tiến sĩ Bùi Duy Hưng – giảng viên khoa Y học cổ truyền Trường Đại học Lương Thế Vinh cho biết một số bài thuốc bắc chữa bệnh từ bí đao đạt hiệu quả cao như sau:

Chữa ngộ độc thức ăn (tôm, cá, cá nóc…): bí đao tươi, giã nát, vắt lấy nước thật nhiều để uống.

Tiểu không thông, tiểu đục do thấp nhiệt bàng quang: nấu bí cả vỏ xanh. Uống nước ăn cái. Canh mùa hè chống nóng nực, háo khát phòng cảm cúm dịch (viêm não, sốt xuất huyết…).

Chữa phù toàn thân, các bạn dùng bài thuốc bắc như sau: bí đao nấu với cá chép, hành củ. Bí đao còn là một vị thuốc với tên là “đông qua”, đã được sử dụng từ rất lâu đời trong y học cổ truyền.

Điều trị ung thư họng: Lấy 300g bí đao tươi, hạt ý dĩ 50g, dầu ăn, gia vị. Nấu ý dĩ trước cho bung ra sau đó cho bí đao vào nấu chín, gia vị. Ăn cái uống nước. Chia 2 lần ăn hết trong ngày.

Hen suyễn: quả bí đao còn cuống, bổ ra cho đường phèn hấp chín. Ăn hết khoảng 4 quả mới thấy rõ hiệu quả. Có thể thêm gừng.

Giữ da mặt đẹp: quả bí đao, rượu 1.500g, nước 100g, mật ong 500g.

Cắt bí thành miếng nhỏ, nước, rượu cho vào nồi hầm nát nhuyễn, lọc lấy nước cô thành cao rồi cho mật vào đun lại. Để nguội cho vào lọ nút kín dùng dần vào buổi tối xoa mặt.

Bài thuốc Y học cổ truyền chữa ho gà, viêm phế quản cấp và mãn: Hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn nhào với mật ong uống với nước đun sôi để nguội. Ngày 2-3 lần.

Bệnh đái tháo đường: bí đao 2.500g cắt đầu làm nắp cho vào trong 30g bột hoàng liên. Đậy nắp găm chặt bằng tăm. Nấu chín nhừ, để nguội, ép lấy nước uống ngày 3 lần.

Bí đao còn có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân, lấy lại vóc dáng. Cần thực hiện kiên trì và phải kết hợp vận động, tập thể thao thường xuyên.

                                                                                                                                                   Theo: Tin y tế