Bác sĩ y học cổ truyền chia sẻ công dụng chữa bệnh của Lục Đậu

TS Nguyễn Hữu Bản – giảng viên khoa Y học cổ truyền Trường Đại học Lương Thế Vinh cho biết, Lục đậu, hay còn gọi là hồng đậu, là một loại cây thực phẩm và thảo dược quý mà từ lâu đã được ưa chuộng trong ẩm thực và y học cổ truyền, đặc biệt là tại các quốc gia châu Á như Trung Quốc và Nhật Bản. Với hình dáng nhỏ nhắn và quả màu hồng đậm, lục đậu không chỉ thu hút với hương vị ngọt ngào mà còn với nhiều lợi ích sức khỏe.

Theo ông Bản, đây là dược liệu có vị ngọt tính mát, vào vị, tâm nên có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy, giải thử, thanh can minh mục và chỉ khái. Theo kinh nghiệm, đây còn là một trong những bài thuốc dân gian đặc biệt hiệu quả trong các trường hợp, sốt cao mất nước phù nề, say nắng say nóng,  mụn nhọt, lở ngứa, ngộ độc sắn, ngộ độc cá. Đồng thời trong dân gian, lục đậu còn dùng để hạ huyết áp và giảm mỡ máu. Trong việc sử dụng lục đậu, người bệnh có thể dùng từ 15 – 100g bằng cách nấu hầm, sắc.

Lục đậu, hay còn được biết đến với tên gọi hồng đậu, không chỉ là một thành phần quen thuộc trong ẩm thực mà còn là một loại thảo dược quý trong y học cổ truyền với nhiều cộng dụng hữu ích.

1. Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Lục đậu được xem là một loại thực phẩm có khả năng kích thích tiêu hóa và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Nhờ vào thành phần chất xơ và enzym tự nhiên, lục đậu giúp tăng cường khả năng tiêu hóa thức ăn, ngăn chặn tình trạng đầy hơi và khó tiêu.

2. Kiểm Soát Đường Huyết: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lục đậu có thể giúp kiểm soát đường huyết. Đặc biệt, những người mắc tiểu đường thường được khuyến khích sử dụng lục đậu để hỗ trợ quản lý mức đường trong máu.

3. Giảm Cân Hiệu Quả: Nhờ vào chất xơ và khả năng giữ nước, lục đậu giúp tạo cảm giác no lâu, đồng thời giảm hấp thụ đường hấp thụ từ thức ăn, có thể hỗ trợ quá trình giảm cân.

4. Chống Oxi Hóa và Bảo Vệ Tế Bào: Lục đậu chứa nhiều chất chống oxi hóa như vitamin C, E và các hợp chất polyphenol. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa tế bào và duy trì sự khỏe mạnh.

5. Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa: Lục đậu được coi là thực phẩm chất lượng cho hệ tiêu hóa. Nó không chỉ giúp ổn định vi khuẩn đường ruột, mà còn có tác dụng chống vi khuẩn và kích thích sự hoạt động của ruột.

6. Chống Viêm và Duy Trì Sức Khỏe Nướu: Các chất chống viêm trong lục đậu có thể giúp kiểm soát viêm nhiễm trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ sức khỏe nướu và răng.

Lục đậu, với những cộng dụng đa dạng, không chỉ là một thành phần quan trọng trong bữa ăn hàng ngày mà còn là một phương thuốc quý trong y học cổ truyền, giúp người sử dụng duy trì sức khỏe và làm đẹp một cách tự nhiên. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình sử dụng lục đậu nào, việc thảo luận với chuyên gia y tế là quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

                                                                                                                                                  Theo: Tin y tế