Hầu hết các món ăn châu Á sẽ không còn thú vị nếu không có hương vị ngọt ngào nhưng cay nồng. Gừng không chỉ cực kỳ thơm ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Thật đáng kinh ngạc về những điều mà gừng có thể làm cho bạn. Điều tuyệt vời nhất là nó hoàn toàn tự nhiên mà không có bất kỳ tác dụng phụ nguy hiểm nào. Hôm nay hãy cùng Trường cao đẳng y dược Pasteur tìm hiểu về chủ đề này nhé!
1. Kiểm soát cơn buồn nôn
Tất cả chúng ta đôi khi có xu hướng cảm thấy buồn nôn một chút. Gừng có thể là một giải pháp tự nhiên tuyệt vời giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi đối mặt với chứng khó tiêu hoặc buồn nôn. Nó thực sự đã được sử dụng cho mục đích này trong hàng ngàn năm. Nhiều bà mẹ mang thai đã sử dụng nó như một cách lành mạnh để giảm bớt tình trạng ốm nghén và những người đang vật lộn với chứng say tàu xe cũng thấy nó hữu ích. Nếu bạn muốn dùng gừng để chữa trị những vấn đề này thì rất đơn giản. Trộn một ít bột gừng với một ít nước lọc hoặc nước có ga, hoặc nước táo và uống. Thức uống đơn giản này sẽ giúp dạ dày của bạn ổn định và cảm thấy thoải mái nhất.
Gừng có thể làm dịu chứng rối loạn tiêu hóa bằng cách thư giãn cơ trơn trong niêm mạc ruột để giúp cơ thể bạn di chuyển thức ăn đi khắp hệ thống tiêu hóa. Điều này giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động theo cách nó được yêu cầu và giữ cho cơ thể bạn cảm thấy tuyệt vời. Nhiều người sử dụng gừng như một phương pháp hỗ trợ để giúp họ giải quyết các vấn đề tiêu hóa mãn tính.
2. Ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim
Gừng là một siêu thực phẩm cực kỳ có lợi cho hệ tim mạch của bạn. Nó đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông và giảm cholesterol. Trong các nghiên cứu khác, người ta thấy gừng có tác dụng làm giảm huyết áp. Sự kết hợp của tất cả những lợi ích này phối hợp với nhau để ngăn ngừa các vấn đề lớn về hệ thống tim mạch như đột quỵ và bệnh tim. Chỉ cần thêm một chút bột gừng vào chế độ ăn uống của bạn có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe tổng thể của bạn.
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Theo phân tích từ các bác sĩ – giảng viên y học cổ truyền Bùi Duy Hưng hiện đang làm việc tại Trường Đại học Lương Thế Vinh cho biết Gừng cực kỳ hiệu quả trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Gừng có khả năng tiêu diệt Staphylococcus aureus và Streptococcus pyogenes một cách ấn tượng, hai loại vi khuẩn rất phổ biến trong bệnh viện và có thể gây biến chứng cho những người có hệ thống miễn dịch đã bị tổn hại. Trước khi đến bệnh viện để thực hiện bất kỳ hình thức khám hoặc phẫu thuật nào, bạn sẽ muốn bổ sung nhiều gừng vào chế độ ăn uống của mình để tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ nó khỏi bất kỳ vi khuẩn nào muốn tấn công cơ thể bạn.
4. Điều trị nhiễm nấm
Gừng đã được chứng minh không chỉ có đặc tính kháng khuẩn mà còn có đặc tính chống nấm. Nhiều phụ nữ sử dụng gừng để giúp chống nhiễm trùng nấm men. Gừng được biết đến vì có các chất hóa học shagelol và gingerol, được phát hiện có tác dụng chống nấm rất tích cực.
Ăn gừng không chỉ giúp chữa nhiễm trùng nấm men mà còn trị nấm da. Một phương pháp điều trị tự nhiên đơn giản cho bệnh nấm da là chỉ cần lấy bột gừng và trộn với nước để tạo thành hỗn hợp sệt. Sau khi trộn đều, lấy tăm bông và chà hỗn hợp lên nấm. Để hỗn hợp ngấm trước khi rửa sạch. Thực hiện hàng ngày cho đến khi hết nấm. Phương pháp điều trị hoàn toàn tự nhiên này có hiệu quả đáng ngạc nhiên và rất đơn giản để thực hiện.
5. Chống viêm
Gừng được biết là có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm bớt các rối loạn viêm như viêm dạ dày, viêm thực quản và viêm gan. Nó không chỉ làm giảm bớt những vấn đề này mà còn có thể hỗ trợ bệnh viêm khớp và thấp khớp. Nó không chỉ làm giảm bớt cơn đau do những căn bệnh này gây ra mà còn giúp giảm chứng viêm do chúng gây ra. Nó có thể có hiệu quả trong việc ngăn chặn tình trạng viêm như hầu hết các loại thuốc chống viêm không steroid (NSAID).
6. Giảm đau
Gừng có thể giúp giảm đau. Gingerol trong gừng tác động lên các thụ thể vanilloid, nằm trên các đầu dây thần kinh cảm giác của bạn. Khi tác động lên chúng, nó sẽ tác động lên đường dẫn truyền cảm giác đau, từ đó làm giảm bất kỳ tình trạng viêm nhiễm nào có thể gây ra cơn đau ngay từ đầu. Nhiều NSAID được biết là có tác dụng giảm đau và vì gừng cũng có hiệu quả như một số NSAID đó nên việc gừng cũng có tác dụng giảm đau là điều hợp lý.
Đặc tính chống viêm của nó cũng đã được phát hiện là giúp làm chậm tác dụng của bệnh loãng xương. Loãng xương là tình trạng thoái hóa các khớp trong cơ thể, gây đau khớp và cứng khớp. Trong một nghiên cứu, họ phát hiện ra rằng những người đang vật lộn với chứng loãng xương tiêu thụ nhiều bột gừng hơn có thể kiểm soát cơn đau và không phải phụ thuộc nhiều vào thuốc giảm đau.
7. Chiến binh ung thư tiềm năng
Được rồi, vẫn còn một số nghiên cứu cần được thực hiện về vấn đề này, nhưng các nghiên cứu sơ bộ đã chỉ ra rằng gừng có khả năng chống lại bệnh ung thư. Điều này có thể là do đặc tính chống viêm của nó mà chúng ta đã thảo luận. Nó cũng đã được chứng minh là có tác dụng chống khối u, có thể giúp đánh bại các bệnh ung thư khó điều trị như ung thư phổi, buồng trứng, ruột kết, vú, da và tuyến tụy. Nó cũng đã được chứng minh là ngăn ngừa tác dụng độc hại của một số loại thuốc trị ung thư. Nhiều bác sĩ đã bắt đầu khuyến nghị bệnh nhân ung thư nên tiêu thụ nhiều gừng hơn ngoài các phương pháp điều trị ung thư thông thường.
8. Điều trị bệnh tiểu đường
Gừng không chỉ có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại II mà còn có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị. Gừng giúp điều chỉnh việc giải phóng insulin và cải thiện khả năng chuyển hóa carbohydrate và chất béo của cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Gừng cũng được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu cũng như giúp cân bằng mức cholesterol. Khi tất cả các mức này được cân bằng và insulin được giải phóng đúng cách vào cơ thể, bệnh nhân tiểu đường có thể kiểm soát bệnh tiểu đường của mình tốt hơn và không cần phải đấu tranh liên tục. Chỉ cần tìm cách đưa bột gừng vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ích cho những người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc hiện đang kiểm soát bệnh tiểu đường của mình.
9. Cải thiện chức năng não và trí nhớ
Các chất chống oxy hóa có trong gừng được biết là giúp giảm căng thẳng oxy hóa cũng như đặc tính chống viêm của nó có thể làm chậm quá trình lão hóa trong não. Gừng không chỉ có thể giúp làm chậm sự suy giảm tinh thần mà còn có thể tăng cường trí nhớ. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng gừng giúp cải thiện chức năng trí nhớ và thời gian phản ứng ở phụ nữ trung niên.
Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư quy định tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp Y sĩ đa khoa. Trong đó, Bộ Y tế đề xuất trình độ đào tạo của chức danh y sĩ hạng IV là cao đẳng y sĩ, xếp lương viên chức A0.
Khi bị bong gân chân, nhiều người tìm đến các loại lá thuốc Y học cổ truyền để hỗ trợ giảm sưng, giảm đau và đẩy nhanh quá trình hồi phục. Vậy nên chọn loại lá nào để đắp cho hiệu quả và an toàn?
Quýt gai là loài cây mọc hoang quen thuộc ở vùng đồng bằng, trung du Việt Nam, được dân gian tin dùng như một vị thuốc y học cổ truyền quý. Từ rễ, lá, thân đến quả, quýt gai mang lại nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả, an toàn và dễ áp dụng.
Tang bạch bì – phần vỏ rễ của cây dâu tằm – là một vị thuốc được sử dụng lâu đời trong Y học cổ truyền. Không chỉ nổi bật với khả năng hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh mãn tính, dược liệu này còn đóng vai trò trong việc điều hòa cơ thể, giúp an thần, tiêu viêm và tăng cường tuần hoàn khí huyết.
